Gaziantep’te bir asırdır geleneksel yöntemlerle üzüm pekmezi yapıyorlar

Gaziantep’te kış hazırlıkları kapsamında, asırlar öncesinden kalma ve “mahsere” olarak adlandırılan ocaklarda yıllardır geleneksel hale gelen yöntemle pekmez yapılıyor.